相关文章

2018成都百万职工技能大赛烹饪预选赛在温江区举行

四川新闻网成都4月27日讯 为进一步推进温江区餐饮业职工烹饪技能和服务水平的提升,挖掘培育行业“工匠精神”,全面提升温江区“三医两养一高地”核心竞争力,4月26日,由温江区总工会、温江区人社局主办,温江区餐饮协会、柳城街道总工会承办,柳城街道凤溪大道社区协办的2018年成都百万职工技能大赛烹饪比赛在柳城街道南浦郡广场举行,温江区总工会党组书记、常务副主席范吉斌出席活动并讲话。

经过前期层层选拔,来自致和酒家、天厨华宴、雪柳渡、西苑等餐饮企业的39名厨师参加决赛。活动特别邀请中国烹饪大师谢怀德,李德福等5位烹饪大师担任此次大赛评委,评委们分别从味感、质感、观感、营养、创新意义五个方面进行评分。经过选手们的精彩角逐和裁判员公正、公平、认真评判,来自西园餐厅的厨师陆晓荣获第一名;厨师罗碧军、李伟获得第二名;厨师倪先健、杨斌、李洪获得第三名。

2018年,区总工会切实发挥“三个作用”提升全区职工技能水平。一是发挥统筹引领作用。围绕温江区重大工程、重点项目,以“走基层”活动为载体,深入企业、深入职工,调查了解职工在技能培训、技术提升的所需所想,统筹和科学制定符合温江职工的技能培训计划。二是发挥组织网络作用。进一步发挥镇(街)总工会、村(社区)工会作用,积极协助辖区企业开展职工技能培训,广泛开展技术比赛、技术交流和岗位练兵活动,引导职工积极参与技术革新、发明创造、合理化建议等群众性科技创新活动,提高职工技术素质,增强企业自主创新能力和经济发展内生动力。三是发挥典型引路作用。以寻找“最美工匠”、成都市“金牌工人”选树、职业技能带头人评比活动和“三室一制”建设为载体,以培养技术技能型、复合技能型和知识技能型人才为重点,发挥典型引路作用,努力建设一支高素质职工队伍,为加快温江区经济发展方式转变,为温江全面体现新发展理念宜业宜居宜游的新中心城区建设发挥积极作用。(陈凡坪)